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イチゴ

イチゴ:6~8週目:冬のお世話が楽しい。花は白く、葉は赤く、先は長い。

11月に入り、これまであまり変化のなかったイチゴに、いくつか花が咲いているのを見つけました。 かわいい花です。 よくよく根元を観てみると、全ての株に小さいつぼみがたくさんついており、まだまだ咲きそうです。 冬に咲いてし...
茎ブロッコリー

茎ブロッコリー:7週5日目:初収穫。甘くて柔らかいチビブロッコリー、葉っぱまで美味しかった。

しばらく来られない間に、頂花蕾(ちょうからい)が500円玉どころか子供の握りこぶし大になっていましたので、収穫しました。 ハサミで斜めに切って、切り口の水はけをよくして病気を防ぎます。 これが子供の力ではなかなか切れない。 ...
わさび菜

わさび菜:7週3日目:最後の収穫。若い葉っぱは、サラダ、生春巻き、煮物の添え物、お浸し、色々楽しめました。

辛いはずのわさび菜にも、アブラムシが集っていました。 アブラムシは辛味とか気にならないのでしょうか。 これまでに、わさび菜はけっこう収穫でき、色々な方法で食べましたが、生のわさび菜単体のサラダは、やっぱり辛かったです。 ...
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小松菜:7週3日目:さようなら小松菜さん。アブラムシがびっしりで震え上がる。

ちょこちょこ見に来ていましたが、小松菜はなかなか大きくならず、収穫は延ばし延ばしにしていました。 それでも、後から蒔きなおしたものも少しずつは大きくなっていたし、青々としていて虫食いもありませんでした。 この日、10日ぶりくらいに、収穫の...
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小松菜:4週6日目:下葉を3枚収穫。元気な小松菜の、最後の勇姿。

最初に蒔いたのが大きくなったので、外側3枚だけ収穫しました。 お浸しにして、他の菜っ葉と比べてみましたが、小松菜の味が濃かったです。 青々として、健康そのもの。 まだまだ収穫できるでしょう。 これが最初で...
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